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麻辣黃辣丁的家常做法大全

2024年09月23日 20:36

麻辣黃辣丁的家常做法大全包括以下步驟: 1. 將黃辣丁洗凈,用料酒腌制10分鐘。 2. 姜切絲,蔥切段,蒜切片,郫縣豆瓣醬剁碎。 3. 炒鍋放油燒熱,加入干紅椒和花椒炒香。 4. 加入郫縣豆瓣醬,蔥姜蒜一起炒出香味,放入黃辣丁炒勻。 5. 加入和黃辣丁平齊的水,大火燒開煮5分鐘,加少量的鹽和雞粉調味。 以上是麻辣黃辣丁的基本做法,根據個人口味可以適量添加其他調料和配菜。
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