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香酥雞腿的制作方法及視頻

2024年09月23日 15:11

我們可以得出香酥雞腿的制作方法如下: 1. 準備雞腿,可以選擇小翅根,去除毛和洗凈。 2. 腌制雞腿:將雞腿放入盆中,加入鹽、料酒、醬油、姜片等調料,腌制半小時至入味。 3. 準備油炸粉:將油炸粉放入碗中,加入少量水攪拌成糊狀。 4. 將腌制好的雞腿裹上油炸粉,瀝干水分。 5. 鍋中加入適量油,燒至七八成熱,放入雞腿炸至金黃色。 6. 撈出雞腿,瀝去油,撒上味精。 7. 香酥雞腿制作完成,可以搭配花椒鹽、辣椒醬等調料食用。 請注意,以上是根據提供的搜索結果總結的制作方法,具體的做法可能會有所不同。如果需要更詳細的步驟和視頻教程,建議進一步搜索相關的菜譜或視頻資源。
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