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果丹皮家庭制作

2024年09月24日 23:11

果丹皮的家庭制作方法有多種。可以總結出以下步驟: 1. 準備新鮮的山楂,清洗干凈并去掉兩頭。 2. 去除山楂的籽和花蕊部分。 3. 將山楂放入鍋中煮熟。 4. 將煮熟的山楂用料理機打成泥。 5. 將山楂泥倒入鍋中,加入白糖翻炒至粘稠。 6. 在托盤上刷一層薄薄的橄欖油。 7. 將煮好的山楂泥平鋪到托盤中,大約2-3毫米厚。 8. 將托盤放在通風處晾干一晚上,或者放入烤箱烘干。 9. 從邊緣輕輕撕下果丹皮,將邊緣裁整齊。 需要注意的是,在制作果丹皮的過程中,要不停地攪拌山楂泥,以防止粘鍋。此外,晾干的時間可以根據家里的濕度和陽光情況進行調整。
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