當代川味小說
川味麻辣黃辣丁的做法竅門
川味麻辣黃辣丁的做法竅門是先將黃辣丁清洗干凈，然后腌制一段時間以去除粘液和腥味。接下來，在鍋中加入適量的油，燒熱后加入蔥、姜、大蒜和花椒爆香。然后加入剁辣椒和郫縣豆瓣醬，翻炒爆香。調入適量的生抽、料酒...·2024年09月24日 13:32
川味回鍋肉
川味回鍋肉的做法步驟有多種，但基本步驟包括煮五花肉、切薄片、炒熟肉片、加入豆瓣醬和調味料、炒熟配菜等。具體做法可以參考以上提供的菜譜，根據個人口味適量調整豆瓣醬和鹽的用量。川味回鍋肉的特點是口感鮮嫩，...·2024年09月23日 09:34
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