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油潑辣子油香辣麻辣超辣

2024年08月15日 15:50

油潑辣子是一道具有濃郁香辣味的菜品。我們可以得出一些關于油潑辣子的制作方法和步驟。根據文檔[1]，油潑辣子的主要材料包括辣椒面、玉米油、香葉、桂皮、花椒、大料、肉蔻、小茴香、蔥段、姜片、熟白芝麻、鹽和老陳醋。根據文檔[2]，制作油潑辣子的步驟包括燒油、降溫、加入調料、加入辣子面和熟白芝麻、倒入香醋、攪拌均勻、自然放涼后即可盛出。文檔[3]提到了油潑辣子制作的溫度要求。根據文檔[4]，油潑辣子需要經過至少三次油潑才能達到最佳的香辣味道。綜合這些信息，我們可以得出制作油潑辣子的基本步驟：先燒油至冒煙，關火降溫，加入調料炸制，再加入辣子面和熟白芝麻，最后倒入香醋攪拌均勻。然而，關于油潑辣子的辣度，搜索結果中并沒有提供具體的信息。因此，無法確定油潑辣子的辣度是否超辣。
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