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家常自制不辣香鍋

2024年08月19日 06:02

要制作家常自制不辣香鍋,可以按照以下步驟進(jìn)行: 1. 準(zhǔn)備食材:五花肉、豆腐、白菜/青菜、香菇、土豆、雞蛋、青紅椒、蔥、姜、蒜等。 2. 炒制底料:在鍋中加入適量的食用油,加入蔥、姜、蒜爆炒出香味。然后加入五花肉翻炒至微黃色。接著加入香菇、土豆翻炒均勻。最后調(diào)入適量的醬油和料酒,炒勻后盛出備用。 3. 炒制配菜:在鍋中加入適量的食用油,加入白菜/青菜翻炒至斷生。然后加入青紅椒絲繼續(xù)翻炒。 4. 將炒制好的底料和配菜混合在一起,翻炒均勻即可。 這樣制作出來的家常不辣香鍋既美味又健康,適合不喜歡辣的人食用。
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