包羅生菜營養價值
2024年09月24日 00:38
生菜的營養價值豐富。它富含維生素B1、B6、C、E和膳食纖維、微量元素鈣、磷等，以及抗氧化物、胡蘿卜素等。生菜具有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、促進血液循環、清肝利膽、利尿養胃的作用。生菜中的膳食纖維可以消除人體內多余的脂肪，具有減肥的功效；維生素E、胡蘿卜素則可以保護視力，緩解眼睛干澀和疲勞。生菜中含有干擾素誘生劑，可以提高人體的免疫力，抵抗病毒。生菜可以生吃或熟吃，生吃可以保留其有效的營養成分，熟吃則可以改善腸胃的血液循環。總的來說，生菜是一種營養豐富、有益健康的蔬菜。
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