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紅燒雞翅怎么燒好吃又嫩

2024年09月21日 16:35

紅燒雞翅的做法有很多種,以下是一種簡單的做法: 1. 雞翅洗凈,可以在雞翅上劃幾刀,這樣更容易入味。 2. 鍋中加熱油,放入蔥姜蒜爆香。 3. 將雞翅放入鍋中煎至兩面金黃。 4. 加入適量的清水,沒過雞翅。 5. 加入適量的生抽、老抽、料酒、蠔油和冰糖,調味上色。 6. 大火燒開后轉小火燉煮15-20分鐘,直到湯汁濃稠。 7. 最后可以撒上蔥花作為裝飾,即可享用。 這樣燒出來的紅燒雞翅肉質鮮嫩多汁,口感非常好。
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