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天工開物膏液翻譯

2024年12月15日 14:32

《天工開物》中篇第十二“膏液”原文及翻譯如下：宋先生說：自然界的運行之道是平分晝夜，然而人們卻夜以繼日地勞動，難道只是愛好勞動而厭惡安閑嗎？讓紡織女工在柴火的照耀下織布，讀書人借助于雪的反光來讀書，這又能做得成什么事呢？草木的果實之中含有油膏脂液，但它是不會自己流出來的。要憑借水火、木石來加工，然后才能傾注而出。人的這種聰明和技巧，真不知是從哪里得來的！人們運東西到別處去，依靠的是船和車。車軸只要有少量的潤滑油，車輪子就能靈活轉動起來；船身有了一石的油灰，縫隙就可以完全填補好。沒有油脂在其中起作用，船和車也就無法通行了。乃至切碎的蔬菜入鍋烹調，如果沒有油，就好比嬰兒沒有奶吃而啼哭一樣，都是不行的。如此看來，油脂的功用豈止局限于一個方面呢？油品部分原文及翻譯：凡油供饌食用者，胡麻（一名脂麻）、萊菔子、黃豆、菘菜子（一名白菜）為上。解釋：人工繼晷以襄事：晷：此指時光。襄：幫助。織女燃薪、書生映雪，所濟成何事也：燃薪以織，映雪以讀，實際上是無濟于事的。意思是夜織夜讀，是不能沒有油燈的。于何稟度：從何處被賦予。車得一銖而轄轉：車只需用一點點油膏于軸上就可以轉動。舟得一石而罅完：舟船只需用上百斤油就可以把全部縫隙補好。譯文：宋先生說：自然界的運行之道是平分晝夜，然而人們卻夜以繼日地勞動，難道只是愛好勞動而厭惡安閑嗎？讓紡織女工在柴火的照耀下織布，讀書人借助于雪的反光來讀書，這又能做得成什么事呢？草木的果實之中含有油膏脂液，但它是不會自己流出來的。要憑借水火、木石來加工，然后才能傾注而出。人的這種聰明和技巧，真不知是從哪里得來的！人們運東西到別處去，依靠的是船和車。車軸只要有少量的潤滑油，車輪子就能靈活轉動起來；船身有了一石的油灰，縫隙就可以完全填補好。沒有油脂在其中起作用，船和車也就無法通行了。乃至切碎的蔬菜入鍋烹調，如果沒有油，就好比嬰兒沒有奶吃而啼哭一樣，都是不行的。如此看來，油脂的功用豈止局限于一個方面呢？凡供食用的油，胡麻（又名脂麻）、萊菔子、黃豆、菘菜子（又名白菜）所產的油為上等。真人新書，想了解后續趕緊點擊鏈接閱讀吧！

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