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唐朝人飲食

2024年09月03日 15:25

唐朝人的主食結(jié)構(gòu)主要是餅和飯，其中餅占據(jù)主要地位。唐朝人食用的餅包括胡餅、蒸餅和湯餅等。此外，唐朝人也常吃粟米飯、黍米飯、胡麻飯和烏米飯等。唐朝人的肉食主要以羊肉為主，常以蒸的方式烹制。此外，豬肉也是常見(jiàn)的肉食，常以蒸或烤的方式食用。唐朝人喜歡吃米飯、面食、肉類、蔬菜、水果等各種食物，也喜歡吃一些特色的小吃和零食，如粽子、餛飩、面繭、餅干、糖果等。茶是唐朝的國(guó)飲，酒是唐朝的佳釀，湯是唐朝的補(bǔ)品。唐朝人吃米飯的方式有兩種，一種是用碗筷吃，一種是用手抓吃。唐朝人吃面食的方式有三種，一種是煮面，一種是炒面，一種是蒸面。總體而言，唐朝的飲食文化多樣化，充滿了色香味俱佳的佳肴，同時(shí)也注重飲食禮儀。
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