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娟子韭菜盒子的做法

2024年09月01日 11:58

娟子韭菜盒子的做法是先準備面團,將面粉和適量的開水攪拌成絮狀,再加入適量的油和酵母,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜醒面30分鐘。同時,將韭菜洗凈控干水分,切碎備用。接下來,將雞蛋打散炒碎備用。醒好的面團分成小份,搟成圓形皮片,包入韭菜和雞蛋餡料,捏緊口部,形成盒子狀。最后,熱鍋加油,將盒子兩面煎至金黃色即可。
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