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怎么區(qū)分真假三七

2024年09月23日 11:13

要區(qū)分真假三七,可以從外觀、味道和顏色等方面進(jìn)行鑒別。真正的三七粉在沖泡時會起很多泡,很難攪勻,而假的三七粉起泡量少。真三七粉入口極苦,但苦味在口里停留的時間不長,而假的三七粉可能會感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道。正常的三七粉顏色呈灰白色,不白也不綠,而假的三七粉顏色可能泛綠、泛白或泛黃。此外,真正的三七藥材外觀呈紡錘形或類圓錐形,表面光亮,有莖痕、瘤狀突起和縱皺紋,質(zhì)地堅實。而假的三七可能是其他植物的干燥根莖,形狀不規(guī)則,質(zhì)地較輕,斷面顏色明顯不同。另外,真三七的味道苦且回甜,而假的三七可能有刺鼻的味道或味道不符合真品。總之,通過觀察外觀、嘗試味道和檢查顏色等特征,可以初步區(qū)分真假三七。
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