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齊民要術的

2024年10月05日 11:26

齊民要術是中國現存最早最完整的一部古代農學著作,由北魏官員賈思勰所著。該書成書于公元533年至544年之間,共分十卷九十二篇,記錄了中國黃河流域下游地區的農業、園藝、畜牧、獸醫、釀造、烹飪等方面的技術經驗。齊民要術被認為是中國古代農業百科全書,對于研究古代農業運作和農業科學有重要價值。該書在中國歷朝政府中備受重視,并且在海外也被廣泛傳播和研究。賈思勰是一位杰出的農學家,他的著作對于推動中國古代農業的發展起到了重要作用。
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