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齊民要術的作者內容及地位

2024年10月16日 15:59

齊民要術的作者是賈思勰,大約出生在公元五世紀末的北魏孝文帝時期,做過高陽郡太守。他的生卒年月、家世、詳細經歷已無從查考,但他所著的齊民要術一書卻留傳于后世。 齊民要術是中國現存最早的一部完整的農書,也是世界農學史上最早的專著之一,對漢唐之間幾個世紀的農業生產知識進行了總結。它系統地總結了 6 世紀以前黃河中下游地區農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等,對中國古代農學的發展產生過重大影響。 齊民要術大約成書于北魏永熙二年至東魏武定二年(533—544 年),全書 10 卷 92 篇,系統地總結了六世紀以前黃河中下游地區勞動人民農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用,以及治荒的方法,詳細介紹了季節、氣候、和不同土壤與不同農作物的關系,被譽為“中國古代農業百科全書”。 真人新書,想了解后續趕緊點擊鏈接閱讀吧!
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