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凈菜加工廠需要什么手續(xù)

2024年09月08日 09:09

凈菜加工廠需要辦理的手續(xù)包括營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、食品流通許可證和食品衛(wèi)生許可證。此外，從業(yè)人員還需要持有健康證。要獲得這些證件，凈菜加工廠必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并且按照法律法規(guī)和國家政策要求進(jìn)行操作。具體要求包括：具備與生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量和原料加工、包裝等場所，保持衛(wèi)生并遠(yuǎn)離有毒有害的污染源；具備與申請?jiān)S可的食品品種、數(shù)量相應(yīng)的生產(chǎn)加工設(shè)施，如消毒、更衣、防腐防塵等設(shè)施；具備與申請食品種類數(shù)量相關(guān)的工藝流程，避免成品與原料交叉污染；根據(jù)公司規(guī)模和產(chǎn)品數(shù)量，配備相應(yīng)的食品安全技術(shù)人員和管理人員。
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