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玫瑰果凍做法

2025年01月09日 05:05

以下為玫瑰果凍的常見做法: 首先準備好相關食材,如玫瑰茄、玫瑰花茶、玫瑰醬、果凍粉、瓊脂、明膠、冰糖等。 做法一: 1. 將玫瑰花、玫瑰茄和冰糖大火煮開后小火煮至顏色充分融入水中。 2. 關火后撈出玫瑰花和玫瑰茄。 3. 另起鍋把熬出的水倒入(底層沉淀含渣的不要)。 4. 加入果凍粉或瓊脂煮開,然后倒入模具冷藏。 做法二: 1. 把明膠切小塊泡軟。 2. 用玫瑰花泡 800ml 水,過濾掉只留下茶水。 3. 開火,倒入明膠。 4. 把剛才的玫瑰花茶也倒入。 5. 倒入玫瑰醬,開小火慢慢攪拌,可以根據個人口味加點糖。 6. 直到明膠完全煮透。 7. 倒入模具,等涼了放進冰箱冷凍 20 分鐘。 此外還有其他做法,比如: 1. 準備白涼粉 30 克、500 克水、30 克糖、一根黃瓜、1/4 個西瓜、胎玫瑰幾個、枸杞。 - 先把黃瓜削皮,加些水攪碎,用紗布濾出黃瓜汁。西瓜切成三角形小塊。 - 坐鍋燒水。水燒開后,加入白涼粉、糖和黃瓜汁,攪拌均勻,倒入模具中,上面灑些玫瑰花瓣,放涼。20 分鐘后定型,切成小方塊裝盤。 2. 準備 3 粒玫瑰花苞干、20 克涼粉、10 - 20 克冰糖、2.5 升水。 - 3 粒玫瑰花苞輕輕撥開一片片。 - 2.5 升水煮開后加涼粉 20 克,不停攪拌均勻,關火后加玫瑰花瓣,輕輕攪拌。 - 裝盤,放涼。放涼凝固后切塊,依個人口味加蜂蜜、煉奶,或者冷藏后再吃。 原著同樣精彩,可以點擊玫瑰的故事原著提前了解劇情了!
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