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幼兒園飲食方面意見建議
2024年12月25日 18:00
以下是關于幼兒園飲食方面的一些意見和建議:
1. 樹立合理、營養健康的飲食觀,倡導中國傳統飲食文化習俗,尊重民族風俗習慣,遵循幼兒生長發育規律。
2. 膳食選擇應根據本地區、本季節市場食品供應情況,結合伙食費標準,合理選擇食品種類和數量。嚴格按照帶量食譜和就餐人數選購食材,不得隨意更換或改量。每餐供應的食物應包括谷薯雜豆類、蔬菜水果類、水產畜禽蛋類、奶及大豆類等 4 類食物中的 3 類及以上,每天食物種類至少達到 12 種,每周至少 25 種,每天保障水產畜禽動物性食物供應。
3. 注意正餐間隔時間,應為 3.5 - 4 小時,每餐進食 20 - 30 分鐘、餐后安靜活動或散步時間 10 - 15 分鐘。
4. 創設寬松、愉快的進餐氛圍,餐前半小時不組織運動;不得催食、包食,鼓勵幼兒自主進餐。
5. 據實核算伙食成本,確定合理的收費標準,按月收取,按月結清,多退少補,按實結算,不得營利。
6. 要讓幼兒吃多樣化食物,避免挑食、偏食,每天的菜譜應包括 5 個營養性食品組。要均衡地攝入各類食品,按比例攝入各級食物,并注意同組食物之間的搭配。
7. 按時用餐,餐間少讓幼兒吃零食。三餐饑飽適度,不要不吃或少吃早餐或午餐,多吃晚餐。
8. 為幼兒提供清淡飲食,減少油炸食品、糖果冰淇淋及含糖飲料等高能量食品的攝入。
9. 選擇適合幼兒體質的食物,不要單憑口味挑選食物。
10. 培養幼兒文明用餐的習慣,不在用餐時看電視、看書、玩耍或大聲交談。
11. 家長要提前告訴老師孩子的飲食過敏情況和忌口食物。
12. 教幼兒認識過期或者腐壞的食物,區分好壞。
13. 注意早餐營養充足,家庭用餐查漏補缺,避免盲目進補,減少零食攝入,了解寶貝在幼兒園的進餐時間,并遵循幼兒園的就餐時間表。
14. 對于食物過敏的寶貝,提前與老師溝通飲食回避和替代方案。
15. 注重膳食纖維攝入,養成良好的排便習慣。保證飲食的品種多樣,根據比例搭配,定時定量,調配得當。
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