秀月在揉面，駱笙在炒臊子。

揉面是很有講究的，然而只知道吃的眾人看不出來，吸引他們的還是炒臊子散發出來的香味。

一口大鐵鍋架在火堆上，肥六瘦四的五花肉片炒出油后下蔥段、紅干椒等作料繼續翻炒，等到濃郁的香味散開再下辣椒面，那股混著辛辣的香氣就更濃郁了