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貴陽小吃推薦

2024年11月18日 11:35

貴陽有許多特色小吃值得品嘗,以下為您推薦: 1. 腸旺面:有豬大腸和血旺,以“色、香、味“三絕著稱,肥腸和血旺美味獨特,湯底有清湯和紅油兩種,面條勁道有韌性。 2. 絲娃娃:用薄皮面餅包很多絲得名,又名素春卷,卷入蘿卜絲、折耳根等,搭配酸酸辣辣的蘸水。 3. 戀愛豆腐果:其實是烤豆腐果,在鐵板上烤至鼓氣剖開,塞入調料和折耳根,趁熱吃外脆里嫩。 4. 狀元蹄:即鹵豬腳,在青巖古鎮常見,顏色紅潤,油亮溢汁,皮糯肉香,搭配蘸水肥而不膩。 5. 米豆腐:用大米磨成米漿制作,顏色米黃似豆腐,夏季受歡迎,潤滑鮮嫩、酸辣可口。 6. 花溪牛肉粉:來自貴陽花溪區,湯底由多種名貴中草藥制成,湯鮮味美,肉香,配料有酸蓮花白。 7. 糕粑稀飯:從青巖而來,傳承百年,由糕粑和稀飯組合,糕餡精致,甜美可口,有健脾生津之效。 8. 洋芋粑:由土豆制成,外焦里嫩,香脆可口,撒上椒鹽和辣椒面,清香可口。 長相思2看不夠?趕緊來閱讀長相思2:訴衷情原著吧!
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