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徐大sao烤腰子

2025年03月15日 13:52

關于徐大 s ao 烤腰子,未查找到直接相關的內容。但為您提供一些烤腰子的常見做法供您參考: - 牛腰子:選用帶肥油的牛腰子,切成 1 厘米厚的大片,用簽子穿成串,每串用兩根簽子穿兩片腰子。烤箱預熱,烤盤鋪錫紙放下層接油和血水,腰子放中層,上下火 220 度烤 15 分鐘。期間觀察腰子熟制程度,變色后拉出烤網扎眼放血水,接著撒上鹽、白糖、辣椒粉、孜然、芝麻,翻面同樣撒調料,再烤 5 分鐘。 - 豬腰子:用清水清洗豬腰子表面,橫著從中間片開去除白色騷筋和膜(可讓老板處理)。切成丁后用黃酒浸泡 2 - 3 分鐘,沖洗一下肥豬肉并切成長薄片。用竹簽先串一片肥肉,再串一塊腌制好的豬腰子,最后把肥豬肉另一端串上,一根竹簽串三個腰子。放在烤爐上先撒鹽,烤到肥肉出油泛黃刷生抽和蠔油,肥肉肥油烤出且腰子熟后撒五香粉、孜然粉和辣椒面調味,稍烤十幾秒出爐撒蔥末。 點擊前往免費閱讀更多精彩小說
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