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跑步和美食

2025年03月09日 01:25

跑步與美食是可以相得益彰的。對于跑步者而言，飲食非常重要。 日常飲食中，應保證每餐包含醣（淀粉質，如黑米、全麥面包等）和蛋白質（如低脂牛奶、腰果、瘦肉、深海魚等），每天進食種類最好 10 種以上，每周 25 種以上，包括谷薯類、蔬菜水果、蛋奶畜禽魚、大豆堅果等，同時注意少鹽少油，控糖限酒。偶爾放縱吃一頓火鍋或燒烤，若平時飲食標準達標，影響不大。 跑前飲食也有講究。跑前 30 分鐘可進食容易消化的食物，如水果、全粒谷物、一定的蛋白質等；跑前兩小時，可吃全麥意面、燕麥、魚、水果蔬菜堅果等，避免高纖維蔬菜和高脂肪食物；跑前一小時，可選擇含有容易消化的碳水化合物及蛋白質的食物，如全麥面包、麥片粥、堅果、香蕉等，此時不宜吃蘋果、西瓜等水果；跑前 30 分鐘，吃體積小、易消化的碳水化合物，如香蕉、威化餅干等，避免奶油蛋糕和意面等。參加馬拉松比賽，賽前 2 到 3 小時要先吃 500 大卡左右的食物，同時每小時補充 60 到 90 克的碳水化合物。 跑后 45 分鐘內是補充能量和營養的最佳時間，此時的美食應以碳水化合物與蛋白質按 4:1 的比例搭配最為理想。碳水化合物的食物可選糙米、燕麥、水果蔬菜、山藥紅薯等，蛋白質的食物包括雞蛋、雞胸肉、牛奶、牛肉、深海魚、瘦肉等。 此外，還有一些適合跑步者的美食推薦，如香蕉奶昔、烤雞胸肉沙拉、堅果能量球、蔬果汁液、燕麥能量餅干等。常見的適合跑步者的食物還有雞肉、低脂酸奶、香蕉、橙子、瘦牛肉、三文魚、黑巧克力、西蘭花等。 等待電視劇的同時，也可以閱讀本站的相關的精彩內容了！
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