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長刺的野果子刺梨

2025年03月13日 22:31

刺梨是一種薔薇科植物繅絲花的果實(shí)，又名茨梨、木梨子、刺菠蘿等。一般生長在向陽的山坡，葉子有刺，呈羽狀葉，果子為扁圓球形，果肉黃白色，氣微香，味酸澀、微甜，入口稍顯粗糙硬扎，細(xì)細(xì)咀嚼，便覺甜蜜、醇香。刺梨的采摘期不長，一般也就是一個月左右。一旦成熟，就要抓緊時間采摘，否則品質(zhì)會變差，口感略有遜色。刺梨具有很高的藥用和食用價值。其花、葉、果、籽皆可入藥，具有健胃、消食、滋補(bǔ)止瀉的功效。在同等質(zhì)量下，刺梨的維生素 C、維生素 P 和 SOD 含量均居已知果蔬之首。維生素 C 含量約是獼猴桃的 10 倍，蘋果的 500 倍；維生素 P 含量約是柑橘的 120 倍。此外，刺梨中還含有豐富的胡蘿卜素、有機(jī)酸、20 多種氨基酸、10 余種對人體有益的微量元素等營養(yǎng)成分。刺梨非常受歡迎，在貴州尤其如此。它可以摘了直接吃，曬干了泡水喝，也可以拿來泡酒，食用方法多樣，但食用時也要適量。等待電視劇的同時，也可以閱讀本站的相關(guān)的精彩內(nèi)容了！

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