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大班美食教學視頻完整版教案

2024年12月13日 03:02

以下為您提供一份大班美食教學的教案，您可以根據實際情況進行調整和完善。 **活動主題**：了解美食 **活動目標**： 1. 讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。 2. 知道家鄉有名的美食，并產生熱愛家鄉的情感。 3. 體驗與同伴一起游戲的快樂，能有節奏地大膽嘗試歌曲創編。 4. 認識不同的食物，了解不同食物的營養，糾正偏食行為。 5. 認識各種粗糧，知道粗糧的營養價值。 **活動準備**： 1. 真實案例《卡在喉嚨里的硬幣》。 2. 課件《進餐時》《肚子為什么疼》。 3. 情景表演《好吃的魚》。 4. 圖片：老鼠、蒼蠅叮咬過的食物，過期的食物，腐爛變質的食物，假冒、劣質的食物，沒洗干凈的食物。每組一小筐（內有幼兒一邊走一邊喝水、吃飯時在說笑、吃大量的雪糕、把鉛筆放入口中等圖片）。 5. 特產實物圖（如：黃粘米果、烤豆干、荸薺、香芋、番薯葉子米果，倒番薯、肉圓，魚丸，板栗、紅魚、米酒、擂茶等）還有一部分真的實物。 6. 了解各鄉鎮的特產美食及食用方法。 7. 牛奶、三明治、汽水等圖片，節奏圖譜，電子琴。 8. 偏胖偏瘦幼兒的錄像。實物投影儀，錄像機，電視機。與幼兒人數相等的餐盤、筷子。蔬菜類菜肴、肉類菜肴各若干盤。 9. 與保健和廚房聯系好，安排制作幾種粗糧小點心（玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等），《幼兒用書》人手一冊，小碗、勺子人手一個。 **活動過程**： 1. 講述真實案例《卡在氣管里的五角星》，引導幼兒思考隨便亂吃東西的危害，提問相關問題，如故事名稱、主人公感受等，讓幼兒明白不能隨便往嘴里亂放東西。 2. 觀看課件《進餐時》，組織幼兒討論，讓幼兒明白吃飯時說笑、瘋鬧的危險。觀看課件《肚子為什么疼》，引導幼兒了解飲食衛生的重要性。 3. 請幼兒介紹自己收集的家鄉特產美食圖片，介紹有名的特產和美食及其食用方法。 4. 情境導入，讓幼兒在熟悉歌曲《好吃的食物》的基礎上進行仿編和創編。 5. 展示各種食物圖片，讓幼兒認識不同的食物，了解其營養，討論偏食的危害，糾正偏食行為。 6. 觀察廚房人員制作粗糧小點心，認識粗糧食品。閱讀《幼兒用書》，開展討論活動，了解粗糧的好處和營養價值。交流《粗糧調查統計表》，品嘗粗糧食品，進一步探索粗糧食品。 **活動總結**：通過本次活動，讓幼兒對美食有更全面的認識，包括美食的種類、營養價值、飲食衛生和安全等方面，培養幼兒良好的飲食習慣和對家鄉美食的熱愛之情。點擊前往限時免費閱讀更多精彩小說

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