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乾隆白菜的最佳配方是什么呢視頻

2025年02月17日 16:19

乾隆白菜的配方有多種，以下為您提供幾種常見的配方： 配方一： 1. 準備白菜心，將葉子掰下洗凈瀝干，撕成小塊，白菜幫切成薄片。 2. 取碗，加入 100 克芝麻醬、一勺鹽、40 克白糖、40 克蜂蜜，分三次加入 80 克香醋，攪拌均勻后加適量老抽上色，再次攪拌均勻制成料汁。 3. 將白菜心和白菜幫放入盆中，倒入料汁，戴上一次性手套抓拌均勻，裝盤，撒白芝麻和香菜點綴。 配方二： 1. 準備白菜心，將葉子掰下洗凈瀝干，撕成小塊，白菜幫切成薄片。 2. 取碗，加入 100 克芝麻醬、一勺鹽、40 克白糖、40 克蜂蜜，分三次加入 80 克香醋，攪拌均勻后加適量老抽上色，再次攪拌均勻制成料汁。 3. 將白菜心和白菜幫裝入盆中，倒入調好的料汁，戴上一次性手套抓拌均勻，裝盤，撒白芝麻和香菜點綴。 配方三： 1. 半顆白菜洗凈控干水分，去掉白菜幫留葉。 2. 用 2 大勺芝麻醬、1 大勺蜂蜜、2 大勺香醋、1/2 小勺老抽、1 大勺香油、1 小勺鹽調麻將汁。 3. 將調好的麻將汁倒入白菜中抓勻，放入適量香蔥葉和小米辣點綴，裝盤即可。 配方四： 1. 選用黃心大白菜，取里面的黃心部分，掰下葉子洗凈晾干。 2. 調制麻醬，準備容器，加入 30 克芝麻醬、10 克白糖、20 克陳醋、3 克鹽、10 克黑芝麻醬、5 克檸檬汁、5 克蜂蜜，攪拌均勻。 3. 將晾干的黃心大白菜葉放入容器，加入適量麻醬用手攪拌均勻，裝盤，用黑芝麻點綴，可加少許水果粒解膩。 配方五： 九勺陳年老醋，九勺蜂蜜，三勺芝麻醬，一勺白糖和一勺食鹽，加清水將這些作料混合，最后再將新鮮白菜葉混合攪拌均勻即可食用。 點擊前往免費閱讀更多精彩小說
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