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長相思 魚香肉絲

2025年02月27日 00:52

《長相思》 是由企鵝影視、星蓮影視出品，秦榛為總導演、攜手楊歡執導，由楊紫、張晚意、鄧為、代露娃、王弘毅領銜主演，檀健次特別主演，劇集版由原著作者、知名網絡作家桐華和王晶擔任編劇的一部古裝電視劇。該片改編自桐華同名小說，主要講述了皓翎王姬小夭歷經百年顛沛之苦，在清水鎮成為懸壺濟世的醫師玟小六，又與玱玹、涂山璟、相柳等人上演了一場關乎親情、愛情、友情的故事。 《長相思》 2023 年 7 月 24 日在騰訊視頻開播以來，口碑和熱度都持續走高。 魚香肉絲是一道常見的中式菜肴，以下為您介紹幾種常見的做法： 1. 準備里脊肉、胡蘿卜、春筍、木耳等食材。先處理里脊肉，切成肉絲，進行調味腌制。準備好春筍、胡蘿卜、木耳等切絲，春筍和木耳焯水。起鍋燒油，先滑炒肉絲至八成熟撈出，另起鍋炒香佐料，放入配菜和肉絲，加入生抽等調料翻炒出鍋。 2. 食材包括豬里脊肉、泡紅辣椒、黑木耳、小蔥、蒜、姜等。將豬肉絲加鹽和清水抓勻，加入濕淀粉備用。調制魚香汁，鍋中熱油炒散肉絲，加入蒜末等佐料和魚香汁，大火翻炒收汁，加入小蔥段出鍋。 3. 用料有雞胸肉、胡蘿卜、萵筍、木耳、蔥、蒜等。將萵筍和胡蘿卜擦絲，木耳切絲，雞胸肉切絲加蛋清攪拌，蔥蒜切粒。起鍋燒油，先炒雞肉絲，再放入蔥姜蒜等炒香，加入配菜和調料翻炒，加水淀粉翻炒至粘稠出鍋。 4. 準備里脊肉、魚泡椒、大蒜、胡蘿卜、木耳、小蔥等。先將肉絲冷凍后切絲腌制，魚泡椒等切末。調制魚香汁，滑炒肉絲后留底油炒香佐料，放入木耳絲等，倒入肉絲和魚香汁翻炒收汁，撒蔥花出鍋。 《長相思2》 看不夠？趕緊來閱讀 《長相思2：訴衷情》 原著吧！
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